Friday, July 20, 2012

Anak Kecil

Assalamualaikum... Hari ini di Mesir 20 Julai 2012 bersamaan dengan 1 Ramadhan, iaitu bermulanya kami di sini berpuasa.Terfikir-fikir sudah terlalu lama tidak menulis entri, lalu hari ini aku gagahkan tangan yang sekian lama jendera ini untuk menulis sesuatu untuk perkongsian. Di samping berlatarkan waktu yang penuh barakah ini bersokong janji dariNya yang segala amalan yang baik di bulan ini akan dilipatgandakan balasannya, lantas aku mahu menulis sedikit dengan harapan menjadi sesuatu yang baik untuk dikongsikan.

Aku melihat anak-anak kecil pada hari ini dibiarkan bermain-main sesuka hati kerana fikir si ibu, "biarlah, fitrah anak kecil suka bermain." lalu kata si bapa "anak kecil begini boleh buat apa lagi? Kalu tidak bermain tidur pula dia," atau makanlah dia sesuka hati dia. Kerana begitu fikirku, dogma sebegini sangat salah. Biar aku jelaskan.

Aku masih ingat cerita-cerita sang kancil dan buaya yang diceritakan cikgu ketika umurku 8 tahun. Aku juga masih ingat dongeng-dongeng yang direka oleh rakan-rakan kecilku yang ironinya pada ketika itu, sama sahaja bodohnya dengan diriku. Kata mereka pada suatu malam yang hujan, mereka lihat satu kepulan yang berbentuk figura seperti seekor tikus dengan ekor yang panjang dan mata menyala-nyala berapungan di ufuk barat langit yang kelabu. Kata mereka semua penduduk di kampung mereka gamam dan menyaksikan kejadian tersebut. Namun yang pelik, aku tidak tahu pun. Masih juga aku ingat momok-momok cerita hantu yang dikhabarkan sepupu-sepupu dan kawan-kawanku, yang hantu itu begitu dan hantu ini begini. Iya, sepertinya mereka itu yang menurut ingatan aku lebih pengecutnya daripada aku, pernah melihat hantu itu dan ini. Lucu mengingatkan bagaimana mereka menjelaskan yang sifat hantu itu begitu begini dan jika mahu menghalau hantu itu mesti begitu begini. Namun...

Apa yang berlaku, hinggakan hari ini, aku masih lagi 30 peratus percaya dengan segala yang aku tahu ketika aku berumur sekitar 7 ke 14 tahun. Luar biasa bukan?

Jadi, apa yang ingin aku sampaikan adalah, ketika anak-anak kecil ini seusia 7 ke 14 atau sebagainya, otak mereka masih dalam fasa menerima dan tidak menolak. Masih lagi dalam fasa belajar. Jadi apa yang kita isi ke dalam pengetahuan mereka ketika usia inilah yang bakal mereka ingat sehingga mereka dewasa. Yang bakal mereka percaya selama-lamanya.

Jadi, sebalik daripada menakut-nakutkan mereka dengan cerita hantu yang tidak masuk akal, bukankah lebih baik ajarkan mereka ilmu Hadis, ilmu Al-Quran. Ajarkan Akhlak dan Feqah dengan benar-benar. Tidak cukup dengan menghantar mereka ke sekolah dan diajar ustazah dan ustaz di sekolah, kemudian sepulangnya mereka ke rumah, dibiarkan sahaja mereka menonton cerita kartun dengan berlebih-lebihan di kaca TV. Pupuklah minat mereka menghafal al-Quran dari peringkat awal. Percayalah, tidak perlu ke sekolah tahfiz untuk menghafal al-quran pada usia kecil begitu. Percayalah. Kerana minda anak-anak ketika itu sangat muda dan segar. Mudah untuk mengingat. Aku masih ingat ketika umurku 12 tahun, aku dipilih untuk mewakili sekolahku ketika itu dalam pertandingan tilawah alquran. Lalu aku selalu berlatih membaca ayat-ayat al-Quran sebanyak hampir dua muka surat secara berulang-ulang, hingga beberapa hari. Akhirnya dengan sendirinya aku terhafal ayat-ayat tersebut keseluruhannya tanpa mencuba pun. Nah! Lihat, bagaimana mudahnya mahu menghafal ketika usia muda begitu

Begitu juga pentingnya kepada bakal pendidik yang dipilih adalah benar-benar layak dan berkemampuan untuk menjadi seorang PENDIDIK. Bukan hanya guru bahasa melayu, atau bahasa inggeris, matematik dan sains sahaja. Seorang pendidik yang tahu asas agama yang boleh benar-benar mendidik anak-anak kecil kita. Sedih ketika aku mendengarkan yang penuntut-penuntut di MAKTAB PERGURUAN yang gemar meneguk minuman beralkohol, mengamalkan hubugan kelamin bebas ketika mereka menuntut. Mereka-meraka inikah yang bakal mendidik anak-anak kecil kita nanti? Mahukah kita?

Anak-anak kecil pejuang agama.

  

Tuesday, July 3, 2012

Egypt Eat Eat Special 2

Assalamualaikum..

Tetiba kan, bila dah habis exam, rasa malas pulak nak berblog.. ummhh.. penyakit-penyakit!!! Tapi hari ni, cuba juga tulis entri baru dengan source yang tak seberapa.. Apa-apa pun asal ada..

I am sorry guys.. I know so many of you keep waiting new video from me but really not gonna happen at this moment. Walaupun aku memang ada idea nak buat video cuma, nak buat video ni bukan semudah yang disangka. Aku kalau boleh bila nak buat tu, biar betul2 jadi, betul2 gempak. Bukan macam video2 yang aku buat sebelum ni yang entah apa2 (terlintas jugak kadang2 nak delete jer video2 dalam youtube tu) because I keep feeling there is something lacking.. The audio, lighting, video, they are just don't go... So, before I found    the solution, there will be no video for you guys.... hehe.. But do not worry, I'll make sure I come back.

Okay, kembali kepada tujuan utama entri.. aku nak letak gambar2 makanan kegemaran aku di Egypt. Aku ada masalah sikit nak ambik gambar makanan2 ni, sebab bila nak ambik gambar, tentulah kena makan kan. So, sebab keadaan yang kurang mengizinkan tak bolehlaa asyik nak makan jer.... aku beringat2 jugak..




Fatiroh Bisyikolata
(fatiroh/roti canai coklat)

Ini adalah salah satu kegemaran aku sepanjang masa.. Best!! Dalam dia ada custard pastu kat luar dia ada coklat.. memang best.. Kepada penggemar coklat dan makanan manis pasti suka. Tapi kepada mereka yang berada di Malaysia, aku tak dapek nak nolong. Orang malaysia mana ada buat macam ni. Sekali ada! Malu aku.

Jadi, nak cerita sikit, "fatiroh" ni literally roti canai lah kalau kat malaysia. Rupa2 nya orang Mesir bukan main terer lagi menebor roti canai.. Tak mainlah roti canai yang kecik2 sete'ot macam kat malaysia tu, yang makan empat keping pun belum tentu kenyang. Kat mesir ni "fatiroh" dia besor-besor.. ade yang sebesor dulang hidangan tu hah.. Sepuluh orang makan pun belum tentu habis...
Jadi fatiroh nih, bukan jenis manis jer ada, korang boleh beli fatiroh sardin, fatiroh daging, fatiroh ayam, fatiroh telur dan macam2 lagi...
Tapi, takkanlah aku nak beli semua semata2 nak ambik gambar untuk blog nih kan.. Korang imagine sudah ler.. aku dah bagi contoh, korang imaginelah.. haha
Yang penting, Fatiroh ni sedap!! A plus plus plus...

Crepe/Krep
(sori dah tergigit)



saja nak tunjuk dalam dia yang penuh dengan isi ayam dan keju mozarella 
nyum nyum!!

Ini crepe atau krep, literally bermaksud lempeng... Crepe ni makanan yang popular di seluruh dunia (tak tahulah Malaysia ada tak) kat mesir ni pun baru-baru jer jumpa.. sebelum nih tak ada pun... 

So macam mana nak describe ah? 
Um, crepe ni pun ada pelbagai pilihan inti... ada coklat, ada ayam, ada daging, ada buah-buahan, ada macam2 lah. Tapi setakat ni, yang inilah kegemaran aku... Dalam dia ayam bersalut tepung goreng yang ala2 macam nuget sikit.. Pastu ada mozarella cheese, umph, memang sedap. cuma masa aku beli yang kali ni spoil sikit sebab terlebih masin... Tapi still OK lah.. 

Huhu.. anda2 yang di Malaysia, sorilah kalau aku buat korang terliur kan.. Tapi, korang boleh jer buat sendiri. Kretiflah sendiri cuba buat. Yang crepe nih, tepung dia siyesly hanyalah lempeng. pastu yang fatiroh tu, roti canailah. kalau korang teringin sangat cubalah buat.. mana tahu boleh perkenalkan kat Malaysia. hehe

Okay chaw dulu....babaiiii..............